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消化と吸収
- 2021/10/21
<消化と吸収>
食物中の栄養素を吸収可能な形に分解し(消化)、それを体内に取り込む(吸収)システムを消化器系と言います。消化管内の内容物は口腔から肛門へと輸送されて、その間に消化管の運動と消化液によって分解され、吸収可能となった分子が消化管内腔から血管またはリンパ管に取り込まれます。吸収の大部分は小腸で行われます。特に三大栄養素、水、塩類、ビタミンの大半が小腸で吸収されます。血中に取り込まれた栄養素は門脈を通って肝臓に送られます。残渣は大便として排泄されます。