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水と電解質の吸収②
- 2021/12/23
<消化と吸収>
4.小腸内の消化と吸収
(6)各種栄養素の吸収
④水と電解質の吸収
電解質の吸収は種類によって異なり、1価の電解質(Na+‥ナトリウムイオン、K⁺‥カリウムイオン、Cl⁻‥塩素イオン、HCO₃⁻‥炭酸水素塩)は吸収されやすいです。骨形成に必要なCa²(カルシウムイオン)⁺やヘモグロビンの合成に必要なFe²⁺(2価鉄イオン)は能動輸送によつて吸収されます。
注:Fe²⁺(2価の鉄イオン)の吸収
食物中の鉄の多くはFe³⁺(3価の鉄イオン)です。Fe³⁺は体内に吸収されにくいですが、胃酸の作用でFe²⁺となつて吸収されやすくなります。