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ビタミンの吸収
- 2021/12/24
＜消化と吸収＞
４．小腸内の消化と吸収
（６）各栄養素の吸収
⑤ビタミンの吸収
ビダミンＡ、Ｄ、Ｅ及びＫは脂溶性で、脂肪と同様にミセルとなって小腸上皮細胞膜に達し、拡散によって吸収されます。これに対し、水溶性ビタミンは速やかに吸収されます。ビタミンＢ12は胃粘膜から分泌される内因子と結合して吸収されます。
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