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細胞膜の構成成分
- 2022/04/01
＜栄養と代謝＞
２．三大栄養素の働きと代謝
（2）脂質（脂肪）
②脂質の働き
ロ．細胞膜の構成成分
リン脂質の分子は2層に並んで脂質二重層を形成し、細胞膜の主成分となります。コレステロールや糖脂質もまた細胞膜中に含まれ、コレステロールは細胞膜に強度を与え、糖脂質は細胞の表面で膜の認識機構などに関与します。
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