腰痛の悩みに仙台市青葉区のカイロプラクティック真心堂療術院｜トリグリセリドの分解①

＜栄養と代謝＞

２．三大栄養素の働きと代謝

（２）脂質（脂肪）

③トリグリセリドの分解

トリグリセリドは脂肪酸とグリセリンに分解されます。グリセリンは解糖の代謝過程に入ります。一方、脂肪酸は酸化されて各器官で利用されますが、その時β（ベータ）の位置にあります炭素原子の酸化が起こりますので、これをβ酸化と言います。β酸化により、脂肪酸がアセチルＣoＡとなってクエン酸回路に入り完全に酸化され、ＣＯ₂とＨ₂Ｏになります。この過程でＡＴＰが取り出され、エネルギーとして利用されます。