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コレステロール代謝
- 2022/04/14
＜栄養と代謝＞
２．三大栄養素の働きと代謝
（２）脂質（脂肪）
③脂質の代謝
ハ．コレステロール代謝
コレステロール自体はエネルギー源とはなりませんが、細胞膜の成分であり、体細胞の構成要素として重要な物質です。また、胆汁酸やステロイドホルモンの原料となります。コレステロールは、食物からも摂取されますが、その何倍もの量が主に肝臓でアセチルＣｏＡから合成されます。
注：コレステロールと動脈硬化
コレステロールの血中濃度が高い状態が続きますと、動脈血管壁に沈着して動脈硬化（血管壁の肥厚、硬化）を促進します。
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