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ナイアシン(ニコチン酸)
- 2022/05/23
<栄養と代謝>
3.ビタミン、無機質(ミネラル)、水
(1)ビタミン
②水溶性ビタミン
ホ.ナイアシン(ニコチン酸)
レバー、肉、穀類に多く含まれます。糖質・タンパク質・脂質の代謝に重要です。不足しますと、ペラグラという皮膚炎を伴う神経系の機能障害が起こります。
<栄養と代謝>
3.ビタミン、無機質(ミネラル)、水
(1)ビタミン
②水溶性ビタミン
ホ.ナイアシン(ニコチン酸)
レバー、肉、穀類に多く含まれます。糖質・タンパク質・脂質の代謝に重要です。不足しますと、ペラグラという皮膚炎を伴う神経系の機能障害が起こります。